Efter en fantastisk sommerdag i går med 15 grader, frokost i fjeldet og middag på solrig altan hos gode venner – så er Nuuk sommervejret tilbage igen: Regn…
I juni havde jeg glæden af at deltage ved både sundhedsassistenterne og sygeplejerskernes dimission, det er en dejlig del af jobbet: At være med til at fejre dem når mange af dem har været i praktik på vores afdeling.
Juli måned har ikke været så spændende rent vejrmæssigt, men min fødselsdag, besøg af Benjamins far og sejlture i fjorden har altsammen gjort det til en hyggelig måned:-) En aftensejltur ind i Kobbefjorden og en gåtur op til et vandfald resulterede i at fryseren nu er fyldt med kvan. Jeg har plukket i massevis af kvan og forsøgt mig frem med kompot / syltning og er meget begejstret for smagen. Når vi er retur fra ferie, må jeg fortsætte med at kreere opskrifter med kvan: kager, kompot, chutney m.m Uhm…
Vi har endelig ferie og glæder os til at slappe af ! Før regnen satte ind idag, tilbragte vi nogle timer i fjeldet hvor vores venner havde inviteret til hjemmerøget ørred med udsigt til Sermitsiaq. Det var en rigtig dejlig måde at tilbringe søndagen på og vi nåede lige at få kaffe og kage, da det første dryp kom! Resten af ferie-eftermiddagen er brugt i sofaen med en god film og nu gør vi os så småt klar til at pakke.
